Descrizione
Il nostro “Nostrale di Capra” è un formaggio a pasta compatta, di colore bianco candido, caratterizzato da una occhiatura fine e rada. Al palato si presenta con un gusto pieno e un sapore intenso, tipicamente caprino, con una piacevole sapidità bilanciata da una dolcezza ben percepibile. Questo formaggio è espressione della generosità e della caparbietà delle nostre capre, il cui latte pregiato dà vita a un prodotto unico e inconfondibile.
Può essere utilizzato come ingrediente per rendere i vostri piatti più sfiziosi.